饅頭機的保養(yǎng)
仿手工方饅頭生產(chǎn)
產(chǎn)品介紹： 1、自動和面，自動輸送，降低勞動成本，提高生產(chǎn)效率，減輕操作者的勞動強度，自動化程度高。 2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞，形成有層次的面筋，保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。 3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作，饅頭重量更準(zhǔn)確，使用方便，精確度高。 4、設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，使用簡單，維修方便。 5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。 6、與食品接觸的部位，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 生產(chǎn)工藝說明： 面粉倒入和面機按比例加入水，通過微電腦控制，輸送帶把面胚輸送進入連續(xù)壓面機，經(jīng)過連續(xù)壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分割、輸送，再經(jīng)過刀切方饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。 生產(chǎn)適應(yīng)范圍： 仿手工饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學(xué)校、部隊、機關(guān)、早餐工程等單位。 主要技術(shù)參數(shù)： 產(chǎn) 能：800-13000個/h 制品重量：30-250克 功 率：14.03kw 額定電壓：380v 外形尺寸：10800*1870*1740mm 目前食品機械正在快速的發(fā)展中，饅頭機更是得到了長足的發(fā)展與進步。饅頭機的型號以及功能也是越來越齊全。饅頭機慢慢的走向智能化，自動化。不過機器在好用還需要進行定期的管理以及養(yǎng)護等等，只有這樣才可以保證好設(shè)備使用時間更加長遠(yuǎn)，工作的時候更是不會出現(xiàn)掉鏈子等情況，下面就來跟大家好好的講解一下饅頭機的保養(yǎng)辦法，這樣饅頭機才會得到更好的運轉(zhuǎn)，幫助自己創(chuàng)造出更多的利益出來。 首先就是當(dāng)?shù)肚械?B>饅頭機使用了一段時間以后，一般就是半個月或者是一周的時間，注意好鏈輪，齒輪等等小型的部件，需要加油時候要及時的將油加上。一般加油選用二十號機油比較合適，軸承內(nèi)多出了潤滑脂，根據(jù)適當(dāng)?shù)那闆r進行更換以及添加等，一般常用的是鈣基脂。另外設(shè)備經(jīng)過一段時間的使用之后，需要檢查各個小型的部件有沒有出現(xiàn)松動等現(xiàn)象，如果說出現(xiàn)了松動了，需要將螺絲固定好，假如螺絲出現(xiàn)了滑絲的現(xiàn)象，現(xiàn)在新的螺絲中為了防止使用過程當(dāng)中出現(xiàn)的小小問題，從而影響了生產(chǎn)，設(shè)備在正常的工作條件下，或者是機器運行的不正常的時候，一定要檢查是不是停機狀態(tài)，未免更加嚴(yán)重的問題再次出現(xiàn)。 另外，只要是使用完饅頭機之后需要注意的是將饅頭機清理干凈。將饅頭機各個角落當(dāng)中的殘渣給清理掉，未免長時間使用之后殘留在機械之中。造成一定程度的磨損或者是腐爛等等，從而影響到產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的下降，并且嚴(yán)重的影響威脅到食用人體之中的健康程度，以及機器本身的壽命問題。饅頭機目前是應(yīng)用比較廣泛的一種設(shè)備，創(chuàng)造財富的同時千萬不要忘記對饅頭機的維護以及保養(yǎng)等，做好饅頭機保養(yǎng)才會給大家?guī)砀嗟呢敻�。還可以讓饅頭機使用壽命變得更長一些，間接的降低饅頭制作成本。給生產(chǎn)者帶來更多的財富不成問題。 |
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