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饅頭生產(chǎn)線注意事項

網(wǎng)責任編輯:admin人氣:1262發(fā)表時間:2015-1-16 08:25

產(chǎn)品介紹:

1、自動和面,自動輸送,降低勞動成本,提高生產(chǎn)效率,減輕操作者的勞動強度,自動化程度高。

2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。

3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作,饅頭重量更準確,使用方便,精確度高。

4、設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,使用簡單,維修方便。

5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。

6、與食品接觸的部位,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國家食品衛(wèi)生標準。

 

生產(chǎn)工藝說明:

面粉倒入和面機按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進入連續(xù)壓面機,經(jīng)過連續(xù)壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分割、輸送,再經(jīng)過刀切方饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。

 

生產(chǎn)適應(yīng)范圍:

仿手工饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學校、部隊、機關(guān)、早餐工程等單位。

 

主要技術(shù)參數(shù):

產(chǎn)    能:800-13000/h

制品重量:30-250

    率:14.03kw

額定電壓:380v

外形尺寸:10800*1870*1740mm

 

相信很多消費者都知道,在日常的生活當中,人們對饅頭的需求量非常之多。如果完全靠手工進行制作的話,不僅工作量比較大,而且制作出來的饅頭,質(zhì)量得不到有效保證。而隨著科學技術(shù)的快速發(fā)展,饅頭機走進了人們的生活,通過對該機械設(shè)備的使用,可以提升相應(yīng)的效率。特別是一些大型饅頭制作企業(yè)來說,在對饅頭進行制作的時候,都會選擇使用饅頭機。而在對該設(shè)備進行使用的時候,為了將相應(yīng)的效能更好的發(fā)揮出來,那么對相關(guān)注意事項進行了解,就顯得非常重要。

一、在對饅頭機進行使用的時候,就應(yīng)該要對基本的情況有所了解。明確具體的操作方式,在進行使用的過程當中,相關(guān)細則有哪些,如果進行操作,才能確保整體操作的安全性,這些問題,都應(yīng)該要充分考慮在內(nèi)。如果對于一個操作人員來說,在對饅頭進行制作的時候,連zui基本的注意事項都不了解的話。在制作的過程當中,難免會出現(xiàn)問題。因此在對饅頭機進行使用的時候,為了將相應(yīng)的效能更好的發(fā)揮出來,對基本的情況進行了解,就顯得非常重要。

第二、在對饅頭機進行使用的時候,就應(yīng)該要專人進行看守。同時還應(yīng)該要對具體的制作方式和具體的制作過程有所了解。主要目的就是為了確保,在進行制作的過程當中,相應(yīng)的安全性,防止出現(xiàn)安全問題。

第三、在對饅頭機長時間使用過程當中,還應(yīng)該要注意一點,那就是要進行相應(yīng)的維護操作。畢竟機械設(shè)備在日常的使用過程當中,難免會出現(xiàn)一定的設(shè)備故障。而針對相應(yīng)的故障,就應(yīng)該要及時進行維護,這樣才能確保設(shè)備正常使用。

當然在對饅頭機進行使用的時候,還應(yīng)該要對基本須知有所了解。應(yīng)該要確保電路安全,特別是對于企業(yè)來說,在對一些大型機械設(shè)備進行使用的時候,掌握具體的注意事項,就顯得非常重要。同時應(yīng)該要進行檢查,防止出現(xiàn)安全問題。

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